Franz Fredric Sedmigradsky firas med egen tårta
Den 15.10 har det gått 242 år sedan stiftelsens grundare Franz Fredric Sedmigradskys föddes. I år firar vi honom med en alldeles egen Sedmigradskytårta.
När Franz Fredrics födelsedag närmar sig den 15 oktober planeras ett festligt firande jublieumsåret till ära. Självklart står hans tårta i centrum. Tårtans recept har tagits fram av eldsjälen Tiina Peltonen som jobbar som lärare på daghemmet Marias Asyl.
– Vi brukar fira andra fester också med en speciell kaka eller bakelse, t.ex. Runebergsdagen, det gör festen mer festlig, berättar Tiina.
Idén till tårtan föddes på Marias Asyl under ett firande. Det kändes roligt att ha en egen tårta för att uppmärksamma dagen. Tre olika kakor provbakades, en med choklad, en med lingon och en med mango. Efter en omröstning bland pedagogerna på Marias Asyl stod mangovarianten som vinnare.
Hur firandet går till i år är ännu inte helt bestämt, men planerna är tydliga.
– Vi tänker oss ett skådespel och tårta, så en riktig fest, säger Tiina.
Alla våra daghem firar med Sedmigradskytårta den 15.10. Om du också vill baka hemma hos dig så delar vi receptet här.
